Em parceria com a Associação Comercial de Varginha, a Dinâmica Pesquisa e Consultoria vai promover na próxima segunda-feira (29), às 19h, no Teatro Mestrinho Marista, o 1º SIMPÓSEA – Simpósio de Segurança Alimentar. O objetivo do encontro é conscientizar e orientar os empresários sobre as normas e procedimentos dos órgãos de fiscalização sanitária. Diversas empresas do setor de produção e serviços de alimentação já confirmaram presença no encontro.
Dentro da programação do evento, serão ministradas três palestras com profissionais da Vigilância Sanitária, Procon Varginha e Dinâmica Pesquisa e Consultoria. Na ocasião, o coordenador da Vigilância Sanitária de Varginha, Wagner Sanches, irá falar aos presentes sobre o tema: roteiro de inspeção, unificação de fiscalização, liberação de alvará sanitário, SIM (Serviço de Inspeção Municipal). Em seguida, o coordenador do Procon Varginha, Sebastião Diniz irá falar sobre os procedimentos administrativos do Procon e a nutricionista e consultora da Dinâmica Pesquisa e Consultoria, Poliana Bárbara, irá abordar o manual de boas práticas, importância do treinamento e capacitação em higiene e manipulação de alimentos. O 1º SIMPÒSEA conta com o apoio da Prefeitura Municipal de Varginha, Câmara Municipal de Varginha, TV Alterosa, Atack, Café Bom Dia, Prolimp, Colégio Marista e Unimed Varginha.
Além disso, os participantes vão poder retirar suas dúvidas sobre as legislações vigentes da ANVISA, do Código de Defesa do Consumidor e ainda se atualizarem sobre os procedimentos vigentes na área e encontrar soluções para a eficácia da segurança alimentar. Os interessados em obter mais informações e se inscreverem devem entrar em contato com a Dinâmica Pesquisa e Consultoria pelo telefone (35) 3222-6640 ou com a Aciv pelo (35) 3219-3350.

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