A Dinâmica Pesquisa e Consultoria, em parceria com a Associação Comercial e Industrial de Varginha – ACIV vai promover no dia 29 de junho, às 19h, no Teatro Mestrinho Marista, o 1º SIMPÓSEA - Simpósio de Segurança Alimentar. Diversas empresas do setor de produção e serviços de alimentação participarão do evento. O objetivo do encontro é conscientizar os empresários e a comunidade sobre as normas e procedimentos dos órgãos de fiscalização.
Além disso, os proprietários de empresas de alimentos e profissionais do setor poderão obter informações e esclarecimentos sobre as legislações vigentes da ANVISA e do Código de Defesa do Consumidor. Outro fator importante, é que os participantes vão poder retirar suas dúvidas, atualizarem-se sobre a legislação vigente na área e encontrar soluções para a eficácia da segurança alimentar.
Para o presidente da Aciv, Aloysio Ribeiro de Almeida, a segurança alimentar se faz necessária visto que é por meio dela que podemos ter certeza que os alimentos estão adequados ao consumo “As normas alimentares são essenciais para atender tanto aos empresários quanto aos consumidores. O SIMPOSEA vem para esclarecer e orientar a população sobre as normas e procedimentos dentro deste contexto” enfatizou ele.
Durante o evento, serão ministradas três palestras com profissionais dos seguintes órgãos: Secretaria de Saúde, Vigilância Sanitária e PROCON. Dentre os temas que serão abordados estão: Roteiro de inspeção, Unificação de fiscalização, Liberação de Alvará Sanitário e Serviço de Inspeção Municipal, Procedimentos Administrativos do PROCON, Manual de Boas Práticas e Importância do treinamento e capacitação em higiene e manipulação de alimentos.
Os interessados em obter mais informações e se inscreverem devem entrar em contato com a Dinâmica Pesquisa e Consultoria pelo telefone (35) 3222-6640 ou com a Aciv pelo (35) 3219-3350.

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